Βιολογικό Αγουρέλαιο - Αρακάς με Πατάτες και Άνηθο
Greek flag Uk flag Czech flag
Bio-green-oliveoil
Bio-green-oliveoil

Αρακάς με Πατάτες και Άνηθο


Υλικά:

  • 300 γρ. αρακά φρέσκο ή κατεψυγμένο
  • 4 μεγάλες πατάτες
  • 1 μέτριο κρεμμύδι
  • 1 κ.σ. ψιλοκομμένου άνηθου
  • λεμόνι
  • Αλάτι, πιπέρι
  • Βιολογικό Εξαιρετικό Παρθένο Αγουρέλαιο (ἔλαιον)

Εκτέλεση:

Βάζουμε να κάψει λίγο λάδι, ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το ρίχνουμε μέσα στο λάδι να ροδίσει. Προσθέτουμε πατάτες κομμένες στα τέσσερα, τις ανακατεύουμε με το κρεμμύδι και τις καλύπτουμε με νερό. Τις αλατοπιπερώνουμε και τις αφήνουμε να βράσουν , μέχρι σχεδόν να μαλακώσουν. Προσθέτουμε τον αρακά και το άνηθο και αφήνουμε το φαί να μείνει μόνο με το λάδι. Στο τέλος ρίχνουμε από πάνω το υπόλοιπο Βιολογικό Εξαιρετικό Παρθένο Αγουρέλαιο και λίγο χυμό λεμονιού.

Όποιος θέλει, βάζει και λίγο λεμόνι στο πιάτο του.

Ταιριάζει με τυρί φέτα αλλά και με σκληρά τυριά.

Συνοδεύετε με ψωμί.

Διακρίσεις - Βραβεία

Πιστοποιήσεις

Επικοινωνήστε μαζί μας

  • Τηλέφωνο:
    +30 26820 23 634,
    +30 6937 236 006,
    +30 6993 386 034
  • Email:
    bio.green.oliveoil@gmail.com
  • Διεύθυνση:
    Οδός Θαλή 2
    Οικισμός Δροσιά, Πρέβεζα, 481 00
    Ελλάδα